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老公說,他出遠門回到家,我一定會準備好我親手煮的宵夜等他。


 


老公今天幫客人搬家去台南,晚上九點多打電話回家報平安,說他現在人剛下完貨,要趕過去高雄再載一件回頭車的東西回來台東....


 


算一算時間,他回到台東,又是清晨了。


新來的助手,不曉得能不能適應.....從早操到晚。


 


今天香草準備給榮榮的好料是 養生雞湯





材料有


雞腿肉一份


薑片 少許


雞湯塊 一塊


腰果 二大匙


養生藥材 一份







除了雞湯塊之外,將所有的材料一起放到鍋子裡。為了方便榮榮食用,香草先把當歸及黃耆用棉布包裝起來,等湯燉好時,直接整包取出,吃雞湯時,就不用挑雜亂的中藥材了。



倒入乾淨的RO水,水量最好是淹過食材。



開火。


這個新式悶燒鍋,是跟一位住花蓮的師姐買的。便宜又好用,有興趣的朋友,可以留言給香草,香草會提供師姐的電話給妳,她有時候也會來台東中央市場賣鍋子哦~




香草煮東西,不複雜,超簡單,等雞湯滾時,先用大湯匙簡單的撈一下浮油和髒血渣渣,接著放入雞湯塊。湯塊本身就綜合了非常多的調味料,所以,湯中加入雞湯塊後,就不需要另外放任何的調味料了,接著,再把整個悶燒鍋端出來讓它悶煮就可以了。因為榮榮喜歡吃軟爛的口感,香草每回都會反覆把雞湯熱滾二次再給榮榮享用。



為心愛的男人,煮頓飯,是平實又簡單的幸福。想為心愛的另外一伴煮個美味的養生雞湯嗎?


快動手試試看吧~


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